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生物转化生产2-酮基-D-葡萄糖酸

来源:绿色化工信息网

项目名称

生物转化生产2-酮基-D-葡萄糖酸

技术领域

生物医药

技术说明

技术属性说明                                      

新技术。            

技术创新点                                            

本项目采用静息细胞转化法生产2-KGA。本项目和发酵法比较,具有转化反应简单、易控制、时间短、后处理容易等优势。    

本项目采用氧化葡萄糖酸杆菌静息细胞转化发生产2-KGA。转化反应体系中,底物葡萄糖浓度到300g/l左右,2-KGA的产率在95%以上,时空产率达到13.49g/l/h。国内外报道的最高发酵生产水平是11.4g/l/h。

实用价值

技术的成熟度                                    

中试阶段。

技术的实用性和适用领域                        

2-酮基-D-葡萄糖酸(2-keto-D-gluconic acid,2KGA)是工业上大规模生产的有机酸之一,其主要用于食品抗氧化剂D-异抗坏血酸D-异抗坏血酸钠的合成。

合作方式

适宜推广的区域                                

不限。

对合作单位的基本要求                          

有产业化基础。

合作内容                                            

合作开发、技术转让。